Μετά από συγκεκριμένο briefing του Mixologist, σχεδιάστηκαν οκτώ μοναδικοί χαρακτήρες, ένας για κάθε κοκτέιλ του μενού. Κάθε χαρακτήρας βασίστηκε σε αναφορές από τα συστατικά του αντίστοιχου κοκτέιλ, διασφαλίζοντας ότι η προσωπικότητά του και η αισθητική του αντικατοπτρίζουν τη γεύση και το concept κάθε ποτού. Η γενική κατεύθυνση του μενού κινήθηκε σε έναν ιαπωνικό σχεδιαστικό τόνο, με έμφαση στη λεπτομέρεια και την ισορροπία της σύνθεσης.